カテゴリ:肉がメインのお弁当( 80 )

たけのこご飯弁当

「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」
昨日、沢山頂きましたよ〜
みんなで分けて、早速茹でました。掘りたては柔らかくてすぐに茹で上がりました。
しかし、竹の子ったら捨てる部分が多い多い。まるで産廃です008.gif

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そして今日は旦那くんが有給のため、残り物&タケノコご飯で自分弁当です。
今朝、米3合で筍ご飯を炊いたのですが、なんと旦那くん、うめ〜うめ〜と2合ほど完食してました003.gif
昨夜もカオマンガイを1合以上食べており、なんだかとてもお米の人。。
そりゃ成人病が心配ですが、大盛りごはんを平らげる旦那くんがほんとステキなのです016.gif
こりゃ〜失礼しました〜011.gif

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*筍ごはん・ポテトサラダ・変わり焼売(しいたけ・コーン・わかめ)・トマト

明日も筍ごはん弁当になりそうです003.gif

本日もご覧くださりありがとうございました〜


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by chocotomotom | 2015-04-16 10:28 | 肉がメインのお弁当

米沢牛ハンバーグどか弁

本日も頂き物でお弁当です011.gif
米沢牛100%というこのハンバーグ、肉肉しいですね〜いいですね〜016.gif
冷めてもおいしいといいのですが。。。
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*米沢牛ハンバーグパセリチーズオムレツ・ハッシュポテト・ウインナー・マカロニ・茹でスナップえんどう・トマト・梅干・玄米入りご飯

ここのところ雨が続いているがゆえ、野菜の高騰に怯えています・・・008.gif
が、昨日は自由が丘ガーデンで月曜恒例野菜100円均一をやっておりまして、物凄い量のパセリや葉ネギやナスピーマンなど100円でゲットできました016.gif
めでたしめでたし003.gif

本日もご覧くださりありがとうございました〜
やはりお弁当作りは楽しいです016.gif
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by chocotomotom | 2015-04-14 09:52 | 肉がメインのお弁当

豚カタロースを一口大にカットし、香味揚げにしました。
豚の脂と揚げ油が跳ねる跳ねるで、なんだか朝から掃除する羽目になりバタバタでした008.gif
でも残り油でいんげんやパプリカを素揚げし、さらに、カレー粉と小麦粉をまぶして冷凍しておいた鯵の切り身をソテーし、
油リサイクル、油フル活用でき、大満足です016.gif
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*豚香味揚げ・鯵カレーソテー・ハッシュポテト・アスパラベーコンゆで卵ちりめん山椒・梅干・アイコ・茹ですなっぷえんどう

新しいホーローのお弁当箱というかタッパーを使ってみました。
これがまた入る入る!!003.gif
アンチダンナダイエットにもってこいです011.gif
しかもリサラーソンのイラストがかわいい!!
しばらく使用頻度高くなりそうです016.gif

本日もご覧くださりありがとうございました。
また明日〜


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by chocotomotom | 2015-04-09 10:08 | 肉がメインのお弁当

土曜日に大阪に行ったので大好物な551の豚まんをゲット!
そして弁当用にエビ焼売をゲッツしてきました016.gif
エビ焼売をエビ焼売で底上げ!
なんと奮発して4個もw入れましたよ!
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エビ焼売・青紫蘇つくね・紅焼き・目玉焼き・パプリカいんげんウインナーのカレーソテー・きんぴら・ゆでアスパラとアイコのサラダ・スナップえんどう・梅干

今朝のダンナくんはお腹が空いてしょうがなかったらしく、5時半に起床してチャーハンスープカレーといった昨夜の残り物をきれいに平らげてました003.gif
やっと最近またたらふく食べてくれてます。
やっぱこ〜じゃなくっちゃ!!016.gif

本日もご覧くださりありがとうございました003.gif
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by chocotomotom | 2015-04-08 11:14 | 肉がメインのお弁当

スーパーに珍しくカシラが売っていたのでお弁当用に購入し、にんにく味噌で焼きましたが、これはお弁当用ではなく、完全にビールのお供でした。
間違えました。
味見をしたら、こりゃ完璧ホルモン屋です。ヤバいです。ビールです068.gif
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*カシラにんにく味噌焼き・焼きビーフン・かき菜の胡麻油炒め・目玉焼き・鯵のカレー味ソテー・しらす山椒ごはん・とまと・全然見えないけどコロッケ・カリカリ梅・スープポットにモツ煮込み

最近、旦那くんがダイエット始めて、夕飯がとてもライトでなんだかつまらないです007.gif
もっとたくさん食べて欲しいよ〜011.gif
でも、今朝は、夕飯減らして空腹だったからか、焼きビーフンとご飯とモツ煮込みを平らげてました。こうでなくっちゃ016.gif


金曜日ですね!
良い週末を016.gif
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by chocotomotom | 2015-03-20 11:24 | 肉がメインのお弁当

昨夜から元気がない旦那くんのテンションを上げるためにステーキ弁当にしました。
にんにくバターで焼いて、お肉を取り出して、残った油に醤油を絡めて、ステーキソースに。
朝からヘビーな匂いに包まれました。
二日酔いだったら無理です。

ステーキ弁当を見た旦那くんは、
「元気ヤル気いわき!元気があれば何でもできる!!」とどこぞの政治家のキャッチフレーズを叫んで会社に行きました。
一件落着かな003.gif
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*和風ステーキフランクフルトパプリカナムルコーン菜の花ちぎり・パセリオムレツ・茹でアスパラ・茹でスナップえんどう・柴漬け・梅干

この度、どか弁が本に掲載されました016.gif
素敵な本を開くと、いつも「うまそ〜いつも上手だな〜」と見惚れている素敵なブロガーさんたちの中に私のドカ弁も入っていました!
とても嬉しいです016.gif
ありがとうございました!
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3月2日発売。
書店には3月5日ぐらいから並ぶそうです。
よろしくお願いします016.gif


本日もご覧くださりありがとうございました〜
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by chocotomotom | 2015-02-26 09:45 | 肉がメインのお弁当

カレーハンバーグどか弁

合い挽き肉にパセリと玉ねぎのみじん切りを入れ、多めのカレーパウダー・塩コショウナツメグで味付けしました。
つなぎは溶きパン粉をふやかして入れました。
ビミョーですがハート型にしたハンバーグです。

焼いていると食欲をそそるカレーのいい匂いが部屋中に充満。。
案の定、旦那くんが「カレーの匂いがする〜♪」と起きてきましたよw
今朝はさわやかな目覚めのようでしたww
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カレーハンバーグ・ブロぽてサラダ・スナップえんどうのベーコン巻・ウインナー・ゆで卵・梅干・トマト

真夜中にリビングから物音がし、隣を見たら旦那くんが寝てません。
これは真夜中のおやつ食いに違いないと思い、音を立てずに近づいてみると、
腹ペコウォーキングの本を読みながら、亀田のカレーせんべいをボリボリ食してました。
なんだかとても矛盾している姿が微笑ましかったです016.gif
今日もおのろけてしまいました〜011.gif

本日もご覧くださりありがとうございました〜016.gif

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by chocotomotom | 2015-02-25 09:48 | 肉がメインのお弁当

冷蔵庫の在庫お肉を使ったら、大変肉肉しいお弁当になっちゃいました。
牛切り落とし、豚ロース、ウインナー。。。
とても羽振りがいい感じです。バブル弁当みたいです065.gifなんて。
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*レトロビーフ・パプリカナムルの肉巻き・パセリチーズオムレツ・ウインナー・菜の花お浸し・茹でスナップえんどう・トマト・梅干

レトロビーフは、ウスターソースとケチャップ同量、辛子と醤油少々を混ぜたソースをバターで炒めた玉ねぎ&牛肉に絡め焼きするだけ。
ご飯に合う懐かしい味です。
マッシュルームを追加したらなおいい感じになりますよ〜003.gif

昨夜のダンナ君は、あまりお腹すいてないと言いながらも、ガーリック高菜チャーハンをしっかり1合分くらい平らげてました。
で、ソファーにひっくり返っちゃって高いびき。
満腹で幸せそうでした〜016.gif

今週もお疲れ様でした〜
また来週016.gif


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by chocotomotom | 2015-02-20 09:45 | 肉がメインのお弁当

ちくわ磯辺どか弁

ちくわの賞味期限が切れていたので、慌ててi磯辺揚げに。
天ぷら粉に青のりまぜて、少ない油でコロコロと揚げ焼き風に。
思いっきりB級ですが、竹輪磯辺は絶品です016.gif
テンション上がるお弁当になりますね〜
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*竹輪磯辺・豚ロース香草焼き・セロリ葉とベーコンチーズオムレツ・鎌倉コロッケ菜の花のお浸し・茹でスナップえんどう・とまと・梅干

セロリオムレツはウーウェン先生のお弁当本レシピにマヨと粉チーズとみじん切りベーコンを入れ、食べやすくアレンジしてみました。
セロリ葉を捨てずに利用できるので、大変エコです016.gif

今朝のダーリンは、雪の吹雪いた寒い朝だというのに、コート無しで出掛けようと・・・
寒くないの?の問いかけに、いや暑いくらい、と。
マジデスカ・・・
「石ちゃんも真冬にTシャツにオーバーオールで屋外ロケ。寒くないんですか?の問いかけに、初夏程度ですって言ってたよ。同じだねw」
と言ったら、「あんなデブってねーし!!」と、一緒にされたことにショックを受けていました。
今はまだギャグで済んでいますが、このままいったら洒落になりません。
でもオーバーオール姿もちょっと見てみたい気もしたりして011.gif

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by chocotomotom | 2015-02-17 14:09 | 肉がメインのお弁当

ハートおにぎりどか弁 oishii

今日はおにぎりのリクエストでした。
ラップにくるんで握って、時間があったのでハート型に成形。
でも海苔を巻いてしまうと、なんだかよくわからないものに・・・
海苔の上にハート型にカットしたスライスチーズでも乗せたらよかったのでしょうが、チーズ嫌いのダンナくんには嫌がらせになってしまうのでやめました。
せっかくなのでハート型の小鉢におかずを詰め、なんだかすべてが中途半端ですが、バレンタイン弁当ってことでw
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*ハートおにぎり菜の花お浸し・スナップえんどうとトマトスクランブルエッグ・胸肉の塩麹から揚げトマト豚汁

なんか少ない感じかしたので、ハートおにぎりをもう1個付けました。
そして、豚汁付きです。

ダーリンは今朝、ズボンのボタンと格闘しながら、「全然ウエストが細くならないな・・・」と嘆いていました。
週末あれだけ食べといて良くいうわ〜と思いましたが、
「全然太ってないよ!カッコいいよ!!よっ、イケメンサラリーマン!!」とおだてて見送りました016.gif
いやでも本当は、お腹真ん丸で全然イケてませんw
ナイショですww
しかしそんな真ん丸お腹が可愛いのです。たまりません016.gif

本日もご覧くださりありがとうございました〜
今週もよろしくです〜003.gif


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by chocotomotom | 2015-02-16 10:15 | 肉がメインのお弁当