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めかじきにクレイジーソルトカレー粉をまぶし、マヨとパセリを乗っけてトースターで焼きました。
漂うカレーの香りでまたしても旦那くん、「わ〜カレーの匂いがする〜」とくんくんしながら起き上がってきましたよ011.gif
カレーって暑くても食欲沸いちゃう魅惑のスパイスですね〜
目覚めのアロマ(空腹感を刺激して起こす)にもなりますね〜

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*おかかのり弁・めかじきカレーマヨ焼き・ネギ入り焼き・オクラ梅和え・ちくわ磯辺揚げ・シュウマイ・一口イカ磯辺揚げ・花形ウインナー

昨日はだるくて朝起き上がれなかったので、お弁当サボってしまったのですが、なんと、旦那くんは、ご飯1合半を弁当箱に詰め、でっかい梅干乗っけて持って行ったそうです。カッコよすぎるぜ〜さすが男前〜016.gif

本日もご覧くださりありがとうございました〜
また明日058.gif


暑さを乗り切る夏グルメ!&おすすめ夏レシピ

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by chocotomotom | 2015-08-20 09:48 | 魚がメインのお弁当 | Comments(0)

寝坊しました。が、昨夜炊いておいたコーンご飯があったので助かりました。
コンソメと出汁醤油と塩のみでうす〜く味付け。
とうもろこしの甘さがほんとウマイ!
糖質同士の組あわせで糖質カットとは対極なお弁当になっちゃいましたが、旬の味ということでコーンご飯は外せません011.gif

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コーンごはん・チーズ入り獅子唐の肉巻き・アスパラ肉巻き・ベーコンエッグ・イカフライトマト・昨夜の豆乳スープ

休み明けでまだ寝ぼけてますが、今週もがんばりま〜す!
本日もご覧くださりありがとうございました〜016.gif

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by chocotomotom | 2015-08-18 10:46 | 寝坊した日のお弁当 | Comments(1)

海苔弁どか弁

私はお盆休み中ですが早起きして弁当作りました。
今からもっかい寝ます037.gif
冷蔵庫に何もなくなってしまいました。
週末は旦那くんと買い物行って、食材たんまり買ってもらいましょ〜003.gif

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※おかか海苔弁、海苔巻き卵焼き、麻婆野菜炒め、オクラベーコン、ウィンナー、海老カツ、すり身磯辺揚げ、トマト

今週もお疲れさまでした。
よい週末を〜016.gif

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by chocotomotom | 2015-08-14 08:20 | 寝坊した日のお弁当 | Comments(0)

セロリと玉ねぎとにんにくをみじん切りにしてオリーブで炒め、茄子しめじを加え炒め、トマト缶とトマトジュースを入れて煮込み、そこに塩胡椒して小麦粉まぶしてオリーブで焼いたチキンを投入。
しばし煮込んで出来上がり
昨日の夕飯です011.gif
俄然、セロリ大量入りが爽やかでおいしいと思います016.gif

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※チキントマト煮、おにぎり、ネギ入り出汁巻き卵、春雨サラダ、オクラと茗荷の梅和え、トマト

昨夜のスライドおかずのおかげで時間に余裕があったので、旦那くん大好きおにぎりにしました。
おにぎり見て、お昼が楽しみだな〜とウキウキしながら弁当バッグを鞄に詰めていましたよ016.gif
なぜだか最近おにぎりブームです

本日もご覧下さりありがとうございます。
また明日058.gif

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by chocotomotom | 2015-08-12 10:36 | 肉がメインのお弁当 | Comments(0)

蕪の葉としらすと人参でふりかけを作ったので混ぜご飯にしておにぎりにしました。
おにぎりだととても喜ばれるのですが、ちょっとめんどい009.gif

ほんとはかぶの葉をぬか漬けにしておにぎりにしたかったのですが、なんと早くもヌカドコがご臨終でした〜011.gif
乾燥ヌカがまだたっぷりあるのでリベンジしますよ〜

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*かぶの葉としらすとにんじんふりかけの混ぜご飯おにぎり小松菜入り出汁巻き・いんげんのゴママヨ和え・海老フライイカリング・トマト・タルタルソース

ここ2週間ほど、低インシュリンダイエットを狙って発芽玄米を1/3ほど混ぜていて、だんだん銀シャリが懐かしくなってきました007.gif
つやつやの白いご飯ににイカの塩辛のっけて食べたいよ〜016.gif

本日もご覧くださりありがとうございます。
また明日058.gif



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by chocotomotom | 2015-08-11 09:57 | 野菜たっぷりのお弁当 | Comments(0)

生協の大隅産うなぎを大事にしすぎました。
気づけば賞味期限がひと月ほど…
慌ててお弁当に大放出しましたよ011.gif
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※ジャンボうな握り・卵焼き・海老カツ・チョリソーと木耳のオイスター炒め・ひじき入り金平・茹でオクラ・トマト

今朝からスムージーで朝ごはん生活はじめました。
朝食スムージー置き換えダイエットです。
お腹満たされない感じで出勤してった旦那くん…
買い食いしないといいのですが…008.gif

それでは今週もよろしくお願いしまーす016.gif

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by chocotomotom | 2015-08-10 10:17 | 魚がメインのお弁当 | Comments(0)

スタ丼どか弁

ちょっとニンニク入れすぎてしまった〜008.gif
私もお弁当で食べたのですが、イマイチ・・・
なのに珍しく旦那くんからメールが来て「スタウマかったよ」と。
うっそー
ありえん。それ味音痴でしょ。
全然再現できなくて無念です。
まだまだタレの配合に研究の余地がありそうです082.gif
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*スタ(すりおろしにんにく・胡麻油・酒・みりん・醤油・味覇・ブラックペッパー)・ポテマカサラダオクラの梅かか和え・焼き・トマト

じゃがいも足りずに苦肉の策でマカロニも投入したポテマカサラダですが、アリです016.gif
お試しください。

本日もご覧くださりありがとうございます
また明日016.gif

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by chocotomotom | 2015-08-06 16:12 | 丼ぶり弁当 | Comments(0)

鯖カレーソテーどか弁

昨夜、鯖が半額になっていまして、飛びついてしまいました。
そして本日鯖でお弁当です。
ハーブソルトと胡椒した鯖にカレーパウダーと片粉でまぶし揚げ焼きに。
案の定、朝から漂い香るカレーの匂いで旦那くん、「おはよう!いい匂いだ!」とご機嫌で目覚めてきましたよ016.gif
夏バテ知らずで頼もしいです011.gif
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*鯖カレーソテー・獅子唐とウインナーのマスタード炒め・海老のじゃがいも包み揚げ・マヨトマトゆで卵・茹でオクラといんげんのサラダトマト・梅干・玄米入りごはん

ほんとに毎日暑くて暑くて058.gif
キッチンもエアコン届かず朝から猛暑です。
皆さんもどうぞ夏バテしないよう、ごはん沢山食べてくださいね☆

本日もご覧くださりありがとうございます
また明日058.gif

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by chocotomotom | 2015-08-05 11:54 | 魚がメインのお弁当 | Comments(0)

ひき肉をにんにく・生姜・コチュジャン・味噌・酒・みりん・砂糖・醤油で煮詰めてそぼろにしました。
胸肉なのであっさりです。あっさりとそしてほんのり辛いので暑い日のランチにぴったりでした。
この前、この味付けに豆板醤も加えて、茄子と豚挽きで肉みそを作り、細うどんにぶっかけて頂きましたが激ウマでしたよ016.gif
うどん足りずに追加茹でしちゃいましたよ011.gif
稲庭とか五島とか半田うどん系の細くてコシのあるうどんがタイプです010.gif
おっと、うどんに逸れました011.gif
それでは本日のお弁当です☆

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*甘辛味噌そぼろ(錦糸レタスそぼろオクラ)・海老チリ・夏野菜の揚げ浸し(茄子・かぼちゃ・ピーマン)・いんげんとオクラサラダトマト

揚げ浸しのタレは、そばつゆ・胡麻油・すし酢のみ。
ドバドバすし酢入れちゃいます。
冷蔵庫でキンキンに冷やして出来上がり。
ナスもおいしいですが、やっぱりカボチャ最高ですわ〜016.gif

本日もご覧くださりありがとうございます。
また明日058.gif



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by chocotomotom | 2015-08-04 12:55 | 丼ぶり弁当 | Comments(0)

鮭弁どか弁

お久しぶりでございます。
おかげさまで、この2週間、ぐ〜たらな朝を満喫できました011.gif
この間、ずいぶん旦那くんには食事の面倒をみてもらったので、ごはん作り今日からまたがんばりま〜す!

今日は焼きで乗っけ弁当です。
糖質カットを目論んで、発芽玄米と白米のハーフ&ハーフで1合ちょい。
その上におかず乗っけてみました。
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玄米ごはん・焼き・ネギ入り焼き・ポークケチャップ・しらすと万願寺のふりかけ・トマト

久しぶりのお弁当でなんだかあたふた時間がかかっちゃいまして、おかず足りなくて、隙間にトマトつっこんじゃいました009.gif
ご飯の上に直トマトとか、びみょ〜011.gif

本日もご覧くださりありがとうございました〜
今週もよろしくおねがいします016.gif

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by chocotomotom | 2015-08-03 10:20 | 魚がメインのお弁当 | Comments(0)