壬生菜まぜご飯どか弁

大地を守る会の野菜ボックスに壬生菜が入っていて、半分は昨夜しゃぶしゃぶ鍋で頂き、半分は少量の塩で一夜漬けにしました003.gif
実は、壬生菜さんとは初対面でした011.gif
水菜よりもしっかりした味と存在と歯ごたえ。いいかも!
今度スーパーでお見かけしたらまた買ってみようと思いました。
一夜漬けの壬生菜を絞って刻んで混ぜご飯にしたのですが、これがまたおいしい!見た目もさわやかでかわいい!
定番化しそうです016.gif
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*壬生菜まぜご飯・しゃけ・ちくわマヨ磯辺焼き・豚ロース甘辛焼き・卵焼き・きんぴら・いんげんのゴママヨ和え・トマト・小梅・豚汁

ちくわマヨ磯辺焼きはキッチンダイアリーさん→☆のレシピをお借りしました016.gif
ちくわ磯辺大好物なので、簡単でとってもおいしいです!こちらも定番になりそうです011.gif
ありがとうございました~016.gif

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by chocotomotom | 2014-11-06 12:49 | 魚がメインのお弁当