平成のドカ弁。と。超高齢妊婦生活。

利久の牛タン丼どか弁

仙台土産の利久の牛タンをドーンとどんぶりにしてみました
完璧に利久頼みのお弁当ですｗ
つけあわせは油ナス！
めちゃゴハンに合う〜＊利久の牛タン・かぼちゃ獅子唐ピーマン焼き・油ナス・れんこんきんぴら・柴漬け・サラダ

まったくご飯は見えませんが、牛タンに合わせて麦ごはんにしてみました
ごはん１合超入っていますので、かなりの重量感ですｗ

本日もご覧くださりありがとうございました〜

おにぎり弁当と塩レモンカツレツどか弁

土曜日は軽めのおにぎり弁当を作ってお出かけしましたよ
秋晴れでさわやかな週末で､ワンちゃん連れて海にいきました
浜辺でフリスビーしたり、わんわん砂だらけで大変な目にあいましたが、とても気持ちの良い週末でした〜
そして本日のお弁当
トマトが無くてなんか地味〜
塩レモンでカツレツです
＊塩レモンカツレツ・スモークチキンのオムレツ・小松菜シンプル炒め・おくらカレー炒め・あんぱんまんポテト・梅干

久しぶりのドカ弁当箱、マジめちゃ入る
ゴハン１合じゃ埋まらない！！恐るべし１２００ml

本日もご覧くださりありがとうございました〜

鮭ときのこの生姜炊き込みご飯ドカ弁

クックパッドのレシピで作りました→☆
すだちと生姜がさわやかでめちゃウマでした〜

竹輪磯辺はすぐに揚がるし衣も張り付く感じで作りやすいです
大好物なので頻度が高め

食欲の秋真っ盛りです＊鮭ときのこの生姜炊き込みご飯・さつまいものレモン煮・ちくわ磯辺・おくら獅子唐アスパラの肉巻き・卵焼き・アイコ

あまあまアイコちゃん､もはやデザート


本日もご覧くださりありがとうございました
また来週〜

プルコギ丼どか弁

プルコギのタレをレシピを見ずに醤油・酒・コチュジャン・オイスター・砂糖・みりんでテキトーに配合しましたが、､、鼻が詰まっていて味がまったく分からない
祈りましょうｗ
カボチャはオリーブとほんの少しの塩のみでソテーしました＊プルコギ丼・かぼちゃソテー・柴漬け・ミックスサラダ

サラダのトマトはアイコ
アイコ甘くておいしいよアイコ

今日もご覧くださりありがとうございました〜

きのこハンバーグ丼どか弁

どんぶりハマったー
いつぞやの冷凍してたハンバーグでデミきのこハンバーグ
フレーク状のハヤシのルーをケチャップとソースと水で煮詰めました
エビフライでもあれば大興奮なのでしょうが、そんな時間はあるはずもなく、ソーセー人で代用
昨夜のポテサラでサラダを作り出来上がり！簡単でしたー＊きのこハンバーグ丼・ポテサラサラダ

今日もご覧くださりありがとうございました

天丼どか弁

昨夜の残りのてんぷらを天丼にしました
たれは、酒大１・みりん大２を沸騰させたあと、醤油大２・砂糖大２・かつおだしの素小１を入れ、軽く煮詰めてできあがり
あっという間にできた〜
丼ぶり弁当簡単でイイね！＊天丼・柴漬け・スモークチキンのサラダ

明日は祝日バンザイ！

本日もご覧くださりありがとうございました

チキントマトカレーどか弁

ただのトマト煮に見えますが、カレー味です
オクラの肉巻きは、こま切れ肉を必死に巻きつけたので、無理があるかな､ボロボロです
今日は乗っけるものがなかったので、慌ててシラスと小松菜のふりかけを作りました
朝食用にサンドイッチも作り、なんだかとてもハードな朝でした

＊トマトチキンカレー・おくら肉巻き・ししとう、かぼちゃ、しいたけ、パプリカのソテー、ゆで卵、トマト、しらすと小松菜ふりかけ・梅干

今週もお疲れ様でしたー
祝日バンザイ！また来週〜

紀文はんぺんでどか弁

モニター商品の紀文のはんぺんで梅しそはんぺんの豚巻きを作りました。
梅干の赤とはんぺんの白が眩しいぜ〜
きれいな出来上がりになったかな＊はんぺんと梅紫蘇の豚巻き・麻婆豆腐・オムレツ・マカロニ・焼き椎茸・人参・トマト

はんぺん梅紫蘇巻き
＊紀文のはんぺん
＊豚ロース薄切り
＊たたいた梅干
＊大葉
＊塩コショウ

カットしたはんぺんに梅干と大葉をはさんで、豚肉でまきまき
塩コショウ振って焼いただけ
簡単だし、きれいな見栄えになりますね〜
紀文さんありがとうございました

麻婆豆腐は花椒を入れてたのでかな〜り刺激的花椒のたまんね〜辛さがやみつきです

今日もご覧くださりありがとうございました

紀文モニターで創作野菜てんぷらごはん

レシピブログさんより紀文のモニターセットが届きました！
実家にて早速、野菜天ぷらを使ってきのこご飯を作ってみましたよ
*材料
白米３合
きのこなんでも（ここでは舞茸としめじ）
紀文の野菜天ぷら
油揚げ
☆昆布だ汁４００ｃｃ強
☆白だし大３（おこのみで調整してください）
☆つゆ大３（おこのみで調整してください）
研いだお米に☆を入れると３合の線より若干下になるかと思いますが、
きのこの水分で調節されるので、その加減でいいと思われます。

あとは、具材をいれて炊飯ボタンオン！野菜天ぷらから出た香ばしい風味が全体に広がって、とてもおいしいきのこご飯になりました

紀文さんありがとうございました〜

ソーセー人丼どか弁

冷蔵庫がさみしくて、ほとんど空っぽ
そう、こんなときは冷凍もの。。
パルシステムのエビカツと五島軒のカニクリームコロッケを揚げました。
五島軒､クリーミーでめちゃゴージャス
またお取り寄せしちゃおーかな。。こちらです→☆＊ソーセー人・チンジャオロース・エビカツ・カニクリームコロッケ・ツナマカロニサラダ・かぼちゃ煮・炒り卵・トマト

ついにミニトマトもなくなってしまった
買い物行かなきゃ〜

今日もご覧頂きありがとうございました〜