平成のドカ弁。と。超高齢妊婦生活。

おにぎり弁当

今朝は冷蔵庫にメインのおかずになるようなお肉や魚がなくて苦し紛れのお弁当です
梅干を漬けたときの梅酢で大根と茗荷を漬物にしてみました。
あっというまにきれいな色春ですね〜寒くなってきたばかりですが

＊おにぎり４種（わかめ野沢菜・梅こんぶ・きゅうり漬物・大根漬物）・コロッケ・さつまいもレモン煮・キャロットラペ・ウインナー・トマト

漬物🍙とか精進料理みたいだ
買出しいかねば〜！！

籠盛り弁当

栗原はるみさんの籠、大サイズでお弁当です。
小さいかな〜と思いきや、深いのでかなり入りました！！
デカ🍙3個入ってますよー



※おにぎり（しゃけ、梅、昆布）、蓮根きんぴら、海老カツ、チョリソー、ゆで卵、コーン、カイワレハム巻き

下に珍しく笹の葉を敷いたのですが、全く見えない〜💦

ぱっかんおむすび弁当

新しいお弁当箱買いました(^-^)
蓋に高さがあるので、トータル900mlです！！
大盛りデカ盛りです！！
糖尿予防からかけ離れた弁当箱ですね〜(^^;;
ついついデカイ弁当箱に目がいってしまい、困ったもんです(^^;;



※おむすび鮭、手作り梅干し、コロコロチキン、モロヘイヤ卵焼き、オクラ竹輪、コーン、塩茹でおくら

今日はこれから妊婦健診。
担当医は「1キロも増えなくていい、むしろ身を削って産め」という主義なので、体重管理にとても厳しいです。去年の出産はトータル＋3キロで、産んだら5キロ痩せてました！
が、母乳諦め、🍺復活したとたんに戻りました(^^;;
血糖値コントロールがはじまると、糖質減らした3食を１日５回〜６回にわけて食べるという、妊婦なのに常に空腹…💦という辛い日々が続きます>_< 仕事中にコソコソちっちゃい玄米握り食べるとか…
全く満たされません>_<
糖尿家系なので仕方ないですが、飢え死にしそうな妊婦って…💦

ジャンボおにぎり弁当

今日はでっかいおにぎりでお弁当です
具はシャケ・梅・おかか・昆布
冷蔵庫がガラガラで何もなく隙間おかずに苦労しました

今週もどか弁作製がんばります！！

チキントマト煮どか弁(^-^)/

セロリと玉ねぎとにんにくをみじん切りにしてオリーブで炒め、茄子しめじを加え炒め、トマト缶とトマトジュースを入れて煮込み、そこに塩胡椒して小麦粉まぶしてオリーブで焼いたチキンを投入。

しばし煮込んで出来上がり

昨日の夕飯です

俄然、セロリ大量入りが爽やかでおいしいと思います

※チキントマト煮、おにぎり、ネギ入り出汁巻き卵、春雨サラダ、オクラと茗荷の梅和え、トマト

昨夜のスライドおかずのおかげで時間に余裕があったので、旦那くん大好きおにぎりにしました。

おにぎり見て、お昼が楽しみだな〜とウキウキしながら弁当バッグを鞄に詰めていましたよ

なぜだか最近おにぎりブームです。

本日もご覧下さりありがとうございます。

また明日